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白糖背后的历史

由白糖引发的战争

公元647年,大唐派遣了30名成员前往天柱莫高窟。早在印度边境时,新的莫加托帝国国王阿罗顺就听说唐朝特使已经进入该国,派遣了2000人中途埋伏。穷人30人逃过了两位代表。

这个团体的人叫王旭,虽然他只是一个小官员,但他很有个性。他没有回到唐朝打电话给救援人员。他愤怒地跑到尼泊尔,与尼泊尔国王谈判借七千名士兵,并呼吁附近。所有主要的唐朝国家和1万名杂兵都*了印度。王选泽袭击了莫高窟帝国,占领了阿罗顺国王,征服了印度,并以雪为耻。 “一个人打破一个国家,”王选泽真是个牛!

成龙电影《瑜伽功夫》的背景就是这段历史。但您如何看待王轩在印度的主要目的?答案让你目瞪口呆:糖!这是“由白糖引发的战争”。

纪玉林的发现

这一历史性结论是由中国大学生季延林发现的。

早在20世纪30年代,当吉仙林在德国学习梵文时,他注意到了“糖”这个词。英语是糖,德语是Zucker,法语是sucre,俄语是caxap,Sanskrit sarkara来自印度。欧美国家想到糖。它是由印第安人发明的。

但印度糖是cini,cini是中国的意思,印度人居然认为白糖是中国人的发明。

谁发现糖到底,年轻的姬仙林思绪凌乱。

1981年,北京大学历史系收到敦煌残卷,卷号为P3303。正面是佛经,背面实际上是制糖的记录。季羡林看到了浓厚的兴趣。经过17年的努力,他终于写了一个300,000字《糖史》。

《糖史》是世界文化交流的历史,是中国古代辉煌的历史,是中国近代的屈辱历史。

人类历史上的“奢侈品”

现在的白糖是几元一斤,大家不同意,但你想不到白糖在人类历史上有着非常重要的地位。

即使是现在,人们都非常喜欢甜食,孩子们喜欢吃糖。这是为什么?

当人类仍处于原始社会时,他们发现甜蜜蜂蜜是一种很好的能量补充剂。在无情和血腥的艰苦条件下,原始人必须为获得每张卡的卡路里付出巨大代价。甜食是卡路里的载体,所以这种记忆一直存在于人类潜意识中,而甜食已经成为人类的目标。

在人类进入文明社会之后,人们对蜂蜜充满了感情。在英语中,HONEY原本是指蜂蜜。后来,它延伸到了亲爱的人。只有蜂蜜可以用来描述善良的人。

但是天然蜂蜜太少了,所以无论哪个国家开始热衷于糖技术研究。

当我们在西周时,有糖的记录,但此时糖变成“饴”,接近今天的麦芽糖,麦芽糖是从含淀粉的淀粉中提取的。当时,谷物的亩产量非常低,人们几乎吃不饱,而且不可能使用大量的谷物作为糖。因此,糖只是上流社会可以享受的奢侈品。普通人只能在农历新年时吃饭。现在老人们记得“孩子和孩子不要担心,拉巴是一年之后。二十三,糖瓜棒”,糖只能在新的一年里吃。我小时候,家里的主要新年是糖和瓜子。

在中国之外,印度也是世界上制糖的国家。

公元前510年,当波斯皇帝大流士入侵印度时,他发现了“芦苇产蜂蜜而不是蜜蜂”的秘密。这是甘蔗。这也给波斯带来了巨大的财富。公元642年,阿拉伯人入侵波斯并发现制糖的方法,并将其传播到北非和西班牙。

当西欧人在11世纪的十字军东征中游行时,回到家乡的十字军很兴奋地谈论这种“新的香料”及其美妙的味道。因此,西欧和东方开始源源不断的糖进出口贸易。但糖的价格非常昂贵,只有高层社会才能享受。

大黄泥水滴法

由于糖太珍贵,我们古代人开始学习各种制糖技术。我们从埃及那里学习并从波斯学习。当他到达唐太宗时,他派王轩到印度学习如何制作白糖。当然,他不仅“将一个国家卖出了一个国家”,而且还把蔗糖的方法带回了唐朝。从那时起,中国的食糖产量水平有了很大提高。

宋元以后,中国继续学*外糖业技术。《马可波罗游记》记录:来自巴比伦的几个人教中国人使用木灰来提炼糖。

经过不断的努力,最后。在明代,“黄泥水法”终于诞生了,人类终于可以制造今天的白糖!

明朝《天工开物》记载:福建和广西将成熟冬甘蔗,挤甘蔗汁,放入水槽,然后用火,等到它变成黄黑色糖浆,倒入桶内,浓缩成黑糖。然后放一个圆筒,在其上放一个瓷砖漏斗,用吸管塞将黑糖倒入漏斗中,等待黑糖形成块,然后取下吸管,然后用黄泥水浸泡黑色漏斗中的糖,黑色炉渣从漏斗流入下部水槽,漏斗黑糖变成白霜。上层厚约5英寸,非常白,就像我们今天吃的白糖一样。

“黄泥水滴糖法”简单易行,不仅可以生产糖,而且操作简单,生产效率大大提高。中国突然成为世界制糖国,制糖工艺在世界上取得了进步。

经过数千年的历史,在与印度和西亚的不断交流与沟通中,中国人终于完成了人类伟大的“制造甜蜜生意”!这是中国古代的辉煌历史,是中外文化和技术交流的历史!

“黄泥水法”被传回印度,对印度人来说几乎是一种新的先进技术。因此,印度称这种白糖为“白菜”。后来,它将印度白糖及其技术传递到欧洲。

然而,当白糖传递到欧洲时,人类的历史发生了巨大的变化,中国人开始了现代的屈辱历史!

白糖改变了世界

在将白糖制造技术传递到欧洲之前,昂贵的糖仅在药店销售,并被认为可以治疗眼疾,*疾病,淋巴疾病和体液疾病。在英国,只有皇室可以在生病时享用糖,而糖则成


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